mercredi 6 mai 2009

KW vs KA (Kenwood chef versus Kitchenaid)



Ces robots font rêver plus d’un cuisinier en herbe. Quel est le meilleur des deux? C’est une question majeure, d’autant plus que ça représente un investissement de 1000 à 1500€ avec les accessoires.

Ma réponse : le gagnant est Kenwood chef… Un peu abrupte étant donné la qualité de son concurrent ? Oui, la bataille a été dure. Elle se décompose en plusieurs actes, rebondissements et soubresauts.

Le premier chapitre de cette bataille est le bloc moteur. Le gagnant est Kitchenaid, haut la main. Son moteur est non seulement plus beau, moins bruyant, mais aussi plus robuste. La mécanique et la transmission du moteur Kenwood sont beaucoup plus compliqués et moins fiable du coup. Chez KA, les charnières sont de bien meilleure qualité, le bloc nu est magnifique, les finitions superbes, en particulier la petite vis de démontage du bloc frontal. C’est un vrai objet de décoration, qui peut comporter de multiples couleurs. Bravo.

En revanche, sur les appendices, le robot KA est moins performant, avec seulement deux sorties contre quatre pour Kenwood. Bien sûr, on peut démultiplier une vitesse, comme sur un vélo, mais cela ne suffit pas et ne compense pas l’avantage pratique d’avoir des sorties moteur sur le dessus du robot.


La bataille est encore serrée sur le chapitre des accessoires mais Kenwood chef y prend quand même l’avantage. Pour KA, pêle-mêle : des accessoires très robustes, une sorbetière magnifique mais pas de blender dans sa gamme d’outils alors qu’il est fourni dans le kit de base avec le Chef. La centrifugeuse Kitchenaid est l’un des grand point faible du robot. Je ne sais pas comment les ingénieurs de Kitchen Aid font des jus de pomme, leur centrifugeuse me laisse perplexe. Le presse-agrume KA est vertical, ce qui n’est pas très pratique non plus.



Concernant Kenwood, les accessoires sont renouvelés chaque année, ce qui présente ses avantages et ses inconvénients. C’est bien de savoir que la société innove constamment en créant de nouveaux produits et en améliorant chaque année les petites erreurs. Maintenant, c’est agaçant de savoir que son éminceur comporte des défauts et que la nouvelle version est meilleure... A 100€ l’accessoire, ces erreurs de conception peuvent énerver. On est censé acheter de la qualité, pas du jetable. L’immobilisme de Kitchenaid dans ce domaine a l’avantage de ne pas faire regretter l’achat de toute une panoplie d’accessoires.
Bref sur les accessoires, le KA reste très inferieur au KC.

Les deux moteurs étant de toute façon excellents, et le prix des accessoires étant le plus important dans le coût total (sur 1500€, il faut compter 500€ pour le moteur et 1000€ d’accessoires), autant choisir le robot le plus performant dans ce domaine.

Pour moi, le robot idéal serait un moteur KitchenAid, avec une sortie supplémentaire sur le dessus, et des accessoires Kenwood chef, mais qui ne changeraient pas tous les ans.



http://www1.kenwoodworld.com/fr/local.php
http://www.kitchenaid.fr/app.cnt/ka/fr_FR/pageid/pgkahome001

Pour les pièces :
DEPEM - 104, rue de Maubeuge, Paris 10e - 01.42.85.31.84

10 commentaires:

  1. Pour avoir les 2 et les utiliser de manière intensive, je ne suis pas du même avis que toi, mais bon à chacun ses préférences! certes beaucoup de sorties sur le kenwood mais comme elles tournent toutes en même temps ce n'et pas terrible ! En plus du bruit très désagrable, les fixations sont maintenant en plasitque et donc très fragiles et se cassent rapidement, le variateur pour la vitesse est bp moins précis et facile à utiliser que l'ancien système classique à n°, bref kenwood c'était top il y a 20 ans, c'est pour moi en tout cas devenu bp moins intéressant, il n'y a que le blender livré en même temps qui est un plus !!

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  2. fô pas exagérer quand même sur les accessoires qui seraient obsolètes au bout d'un an !
    Mon KW a presque 20 ans, c'est vraiment une merveille, je ne vois ce qu'il y a de nouveau aujourd'hui sur le blender, le hachoir à viande, ou le râpe légumes ...

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  3. Je cuisine grâce à un mon keenwood depuis plus de 20 ans et c'est un vrai bonheur.
    Cela fait plusieurs jours que je cherche un blog sur la cuisine qui ne parle pas que de recettes, vos articles sur les épiceries sont vraiment passionnants.

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  5. Et le SAV? Comment cela se passe-t-il en France?
    Aux Etats-Unis les KA sont garantis à vie. Une amie a acheté un KA en salle des ventes le mois dernier (je veux dire mon amie, pas l'amie du cousin de la belle-soeur de la voisine...). Le KA tournait, mais dégageait une odeur inquiétante. Au lieu de se tourner vers la salle des ventes, elle a d'abord demandé conseil à KA qui, selon sa description par téléphone, lui a simplement appris (qu'elle s'était faite avoir) que son robot était mort... KA a trouvé une solution de remplacement inespérée, une solution de rêve: une semaine plus tard mon amie a reçu un KA neuf (ou quasi: c'est un robot de présentation; je l'ai vu, il comme neuf et magnifique), + le carton déjà affranchi pour qu'elle puisse retourner le vieux (KA lui avait juste demandé en échange d'envoyer son vieux modèle). Incroyable, non??!!! Quelle classe, je trouve.

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  6. J'ai un kenwood chef depuis peu : on verra à l'usage, mais pour l'instant j'en suis contente. Je l'ai acheté sur internet (un site de confiance) ainsi que les accessoires et il m'est revenu beaucoup moins cher que les 1500EUR!

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  7. Désolée de déterrer un vieil article mais vous parlez de centrifugeuse pour le kitchenaid et cela m'intrigue! Ne s'agit-il pas plutôt de ce qu'ils nomment "passoire à fruits" ou du presse-agrumes? merci de votre réponse!

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  8. Il me semble qu'il n'y a pas de centrifugeuse sur KitchenAid malheureusement, uniquement un presse-agrumes vertical comme mentionné. Le site ci-dessous, pourtant sérieux, ne fait pas mention d'une centrifugeuse. détail accessoires KitchenAid Etant donné la structure du KitchenAid (1 sortie moteur frontale), je pense que cela est normal.

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  9. J'ai entendu dire que pour le KA, un accessoire extracteur de jus est en attente de commercialisation. Hâte qu'il sorte !!!

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